1. মানবদেহের প্রধান শক্তির উৎস কোনটি?
a) প্রোটিন
b) চর্বি
c) কার্বোহাইড্রেট
d) ভিটামিন
Answer: কার্বোহাইড্রেট
2. শরীর গঠন ও টিস্যু মেরামতে কোন পুষ্টি উপাদান প্রয়োজন?
a) কার্বোহাইড্রেট
b) প্রোটিন
c) ভিটামিন
d) খনিজ
Answer: প্রোটিন
3. ভিটামিন D এর প্রধান কাজ কী?
a) রক্ত জমাট বাঁধা
b) হাড় মজবুত করা
c) শক্তি উৎপাদন
d) রোগ প্রতিরোধ
Answer: হাড় মজবুত করা
4. স্কার্ভি রোগ কোন ভিটামিনের অভাবে হয়?
a) ভিটামিন এ
b) ভিটামিন বি
c) ভিটামিন সি
d) ভিটামিন ডি
Answer: ভিটামিন সি
5. শরীরে শক্তি সঞ্চয়ের জন্য কোনটি দায়ী?
a) প্রোটিন
b) চর্বি
c) খনিজ
d) ভিটামিন
Answer: চর্বি
6. আয়রনের অভাবে কোন রোগ হয়?
a) রিকেটস
b) অ্যানিমিয়া
c) গয়টার
d) স্কার্ভি
Answer: অ্যানিমিয়া
7. Balanced diet বলতে কী বোঝায়?
a) শুধু কার্বোহাইড্রেট যুক্ত খাদ্য
b) শুধু প্রোটিন যুক্ত খাদ্য
c) সব পুষ্টি উপাদান সঠিকভাবে থাকা খাদ্য
d) বেশি চর্বিযুক্ত খাদ্য
Answer: সব পুষ্টি উপাদান সঠিকভাবে থাকা খাদ্য
8. পানি শরীরে কী কাজ করে?
a) শক্তি দেয়
b) তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ করে
c) হাড় মজবুত করে
d) রক্ত তৈরি করে
Answer: তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ করে
9. Vitamin A এর অভাবে কী হয়?
a) রাতকানা
b) অ্যানিমিয়া
c) রিকেটস্
d) রক্তশূন্যতা
Answer: রাতকানা
10. BMI এর পূর্ণরূপ কী?
a) Body Muscle Indicator
b) Body Measure Index
c) Body Mass Index
d) Body Mass Indicator
Answer: Body Mass Index
11. কোন খাদ্যে প্রোটিন বেশি থাকে?
a) ভাত
b) ডাল
c) চিনি
d) তেল
Answer: ডাল
12. কার্বোহাইড্রেট প্রতি গ্রামে কত ক্যালোরি দেয়?
a) 𝟰 𝗸𝗰𝗮𝗹
b) 𝟵 𝗸𝗰𝗮𝗹
c) 𝟳 𝗸𝗰𝗮𝗹
d) 𝟮 𝗸𝗰𝗮𝗹
Answer: 𝟰 𝗸𝗰𝗮𝗹
13. 𝗩𝗶𝘁𝗮𝗺𝗶𝗻 𝗞 এর কাজ কী?
a) দৃষ্টিশক্তি উন্নত করা
b) শক্তি উৎপাদন করা
c) রক্তজমাট বাধা
d) হার মজবুত করা
Answer: রক্তজমাট বাধা
14. Iodine এর অভাবে কোন রোগ হয়?
a) গয়টার
b) অ্যানিমিয়া
c) চুল পড়া
d) হাড় ক্ষয়
Answer: গয়টার
15. কোনটি Macronutrient?
a) ভিটামিন
b) পানি
c) খনিজ
d) কার্বোহাইড্রেট
Answer: কার্বোহাইড্রেট
16. Protein প্রতি গ্রামে কত ক্যালোরি দেয়?
a) 𝟰𝗸𝗰𝗮𝗹
b) 𝟵𝗸𝗰𝗮𝗹
c) 𝟮𝗸𝗰𝗮𝗹
d) 𝟲𝗸𝗰𝗮𝗹
Answer: 𝟰𝗸𝗰𝗮𝗹
17. দীর্ঘদিন প্রোটিনের অভাবে কোন রোগটি বেশি দেখা যায়?
a) Marasmus
b) Kwashiorkor
c) Ricketts
d) Anemia
Answer: Kwashiorkor
18. Lactose intolerance হলে কোন খাবার এড়ানো উচিত?
a) ভাত
b) দুধ
c) ডিম
d) মাছ
Answer: দুধ
19. Fat প্রতি গ্রামে কত ক্যালোরি দেয়?
a) 2kcal
b) 4kcal
c) 9kcal
d) 12kcal
Answer: 9kcal
20. কোন খাবার HDL (good cholesterol) বাড়াতে সাহায্য করে?
a) Fried foods
b) Fast foods
c) Sugar
d) Fish oil
Answer: Fish oil
