1. মানবদেহের প্রধান শক্তির উৎস কোনটি?
a)
প্রোটিন
b)
চর্বি
c)
কার্বোহাইড্রেট
d)
ভিটামিন
Answer:
কার্বোহাইড্রেট
2. শরীর গঠন ও টিস্যু মেরামতে কোন পুষ্টি উপাদান প্রয়োজন?
a)
কার্বোহাইড্রেট
b)
প্রোটিন
c)
ভিটামিন
d)
খনিজ
Answer:
প্রোটিন
3. ভিটামিন D এর প্রধান কাজ কী?
a)
রক্ত জমাট বাঁধা
b)
হাড় মজবুত করা
c)
শক্তি উৎপাদন
d)
রোগ প্রতিরোধ
Answer:
হাড় মজবুত করা
4. স্কার্ভি রোগ কোন ভিটামিনের অভাবে হয়?
a)
ভিটামিন এ
b)
ভিটামিন বি
c)
ভিটামিন সি
d)
ভিটামিন ডি
Answer:
ভিটামিন সি
5. শরীরে শক্তি সঞ্চয়ের জন্য কোনটি দায়ী?
a)
প্রোটিন
b)
চর্বি
c)
খনিজ
d)
ভিটামিন
Answer:
চর্বি
6. আয়রনের অভাবে কোন রোগ হয়?
a)
রিকেটস
b)
অ্যানিমিয়া
c)
গয়টার
d)
স্কার্ভি
Answer:
অ্যানিমিয়া
7. Balanced diet বলতে কী বোঝায়?
a)
শুধু কার্বোহাইড্রেট যুক্ত খাদ্য
b)
শুধু প্রোটিন যুক্ত খাদ্য
c)
সব পুষ্টি উপাদান সঠিকভাবে থাকা খাদ্য
d)
বেশি চর্বিযুক্ত খাদ্য
Answer:
সব পুষ্টি উপাদান সঠিকভাবে থাকা খাদ্য
8. পানি শরীরে কী কাজ করে?
a)
শক্তি দেয়
b)
তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ করে
c)
হাড় মজবুত করে
d)
রক্ত তৈরি করে
Answer:
তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ করে
9. Vitamin A এর অভাবে কী হয়?
a)
রাতকানা
b)
অ্যানিমিয়া
c)
রিকেটস্
d)
রক্তশূন্যতা
Answer:
রাতকানা
10. BMI এর পূর্ণরূপ কী?
a)
Body Muscle Indicator
b)
Body Measure Index
c)
Body Mass Index
d)
Body Mass Indicator
Answer:
Body Mass Index
11. কোন খাদ্যে প্রোটিন বেশি থাকে?
a)
ভাত
b)
ডাল
c)
চিনি
d)
তেল
Answer:
ডাল
Read More:
12. কার্বোহাইড্রেট প্রতি গ্রামে কত ক্যালোরি দেয়?
a)
𝟰 𝗸𝗰𝗮𝗹
b)
𝟵 𝗸𝗰𝗮𝗹
c)
𝟳 𝗸𝗰𝗮𝗹
d)
𝟮 𝗸𝗰𝗮𝗹
Answer:
𝟰 𝗸𝗰𝗮𝗹
13. 𝗩𝗶𝘁𝗮𝗺𝗶𝗻 𝗞 এর কাজ কী?
a)
দৃষ্টিশক্তি উন্নত করা
b)
শক্তি উৎপাদন করা
c)
রক্তজমাট বাধা
d)
হার মজবুত করা
Answer:
রক্তজমাট বাধা
14. Iodine এর অভাবে কোন রোগ হয়?
a)
গয়টার
b)
অ্যানিমিয়া
c)
চুল পড়া
d)
হাড় ক্ষয়
Answer:
গয়টার
15. কোনটি Macronutrient?
a)
ভিটামিন
b)
পানি
c)
খনিজ
d)
কার্বোহাইড্রেট
Answer:
কার্বোহাইড্রেট
16. Protein প্রতি গ্রামে কত ক্যালোরি দেয়?
a)
𝟰𝗸𝗰𝗮𝗹
b)
𝟵𝗸𝗰𝗮𝗹
c)
𝟮𝗸𝗰𝗮𝗹
d)
𝟲𝗸𝗰𝗮𝗹
Answer:
𝟰𝗸𝗰𝗮𝗹
17. দীর্ঘদিন প্রোটিনের অভাবে কোন রোগটি বেশি দেখা যায়?
a)
Marasmus
b)
Kwashiorkor
c)
Ricketts
d)
Anemia
Answer:
Kwashiorkor
18. Lactose intolerance হলে কোন খাবার এড়ানো উচিত?
a)
ভাত
b)
দুধ
c)
ডিম
d)
মাছ
Answer:
দুধ
19. Fat প্রতি গ্রামে কত ক্যালোরি দেয়?
a)
2kcal
b)
4kcal
c)
9kcal
d)
12kcal
Answer:
9kcal
20. কোন খাবার HDL (good cholesterol) বাড়াতে সাহায্য করে?
a)
Fried foods
b)
Fast foods
c)
Sugar
d)
Fish oil
Answer:
Fish oil